terug naar index
AIM Spring Trip 2002
In April 2002, heeft AIM 24 kinderen meegenomen op een 3-daagse reis naar Raleigh, North Carolina. We sliepen in 4-persoons hutten in William B. Umstead State Park en gingen overdag naar musea en bezienswaardigheden. Chris was mee als kok.
Donderdag 11 april 2002
Vandaag is de eerste dag van de twee-jaarlijkse AIM spring trip. Sita heeft dit samen met Kendrea (die in Ralleigh, North Carolina woont en studeert) voor bereid en Sita en Chris zijn al een keertje wezen kijken. De AIM kinderen en volunteers vertrekken vanaf AIM met de bus, maar wij rijden met de Kereven vast vooruit met een groot deel van het eten om vast in te richten en een diner te bereiden. We komen zonder brokken en mooi op tijd bij het State Park aan en we halen de sleutel van het hek naar het “group camp” op en ook de sleutel van de eetzaal en keuken.
Het is schitterend weer en nadat we de etenswaren in de koeling hebben gezet en de keuken een beetje hebben ingericht laat Sita Chris met het koken beginnen en gaat vast een rondje doen over het terrein en de cabins. Chris heeft speciaal voor de trip z’n messen geslepen en met de allereerste ui snijdt hij diep in z’n hand. Het bloedt als een rund en Chris kan het gat met z’n andere hand dichthouden, maar verder niet zoveel. Hij loopt dus naar Sita om wat hulp te vragen. Nadat deze van de schrik bekomen is plakken we de hand dicht met wat zwaluwstaartjes en verder nog wat gaas en tape. Rubber handschoentjes erover en Chris kan zo weer aan de slag. We hebben geen tijd om er in het ziekenhuis hechtingen in te laten zetten en we denken dat het zo ook wel gaat – dat is ook zo; na een paar maanden is er van het lidteken bijna niets meer te zien. Het eten lukt uiteindelijk en als de kinderen er zijn gebruikt Sita Chris z’n zwaar in verband verpakt hand om ze op het hart te drukken niet in de keuken rond te hangen en bij de messen uit de buurt te blijven.
Vrijdag 12 april 2002
Vrijdagochtend moeten we weer heel vroeg op om ontbijt te maken voor het hele spul. We maken grits (met melk, want de kids krijgen over het algemeen te weinig melk), scrambled eggs en toast.
De kids zijn vandaag de hele dag op dag om de universiteit en dergelijke te bekijken. Chris is de hele dag in de weer om de BBQ voor ’s avonds te verzorgen. Er moest natuurlijk het een en ander ontdooid worden, de BBQ schoon gemaakt en groene en aardappel salades gemaakt. Het is een hele klus, maar het is wel lekker rustig zo alleen. Na het eten en het opruimen nog boterhammen smeren voor de volgende dag als lunch.
Zaterdag 13 april 2002
Zaterdag alweer vroeg op. We worden al een beetje handig in het ontbijt maken voor zoveel mensen. De kids zijn vandaag naar musea in Raleigh. Charles is inmiddels aangekomen en helpt mee met het ontbijt en gaat mee als volunteer met een van de groepjes. ’s Avonds maken eten we de overgebleven salades (een beetje extra aangekleed, maccaroni en cheese en kippevleugeltjes uit de oven. De oven begeeft het op een gegeven moment (niet voordat Charles eerst nog behoorlijk z’n hand brandt) en we moeten de kip uiteindelijk in grote koekepannen opwarmen. Helaas hebben de kinderen tussen de middag in een restaurant gegeten en hebben niet erg veel honger.
Zondag 14 april 2002
Zondagochtend krijgen we hulp van Ismael bij het ontbijt en we maken alle eieren en alle kaas op. Na het ontbijt is het tijd om in te pakken en op te ruimen. Er komt een Ranger langs die wat vertelt over het bos en de dieren die er in leven en daarna volgt een uurtje wandeling door het bos. Dan is tijd om de bus in te laden en weg te wezen. Chris houdt zich bezig met het opruimen en schoonmaken van de keuken en het inpakken van alle spullen. Uiteindelijk is iedereen vertrokken en leggen Sita en Chris de laatste hand aan de opruim en schoonmaak activiteiten. Dan sluiten we alles af en geven de sleutel weer af bij het Park Office. Het is dan nog een uurtje of 7 rijden, en Sita valt direct in slaap. Met laat naar bed en heel vroeg op was dit wel een vermoeiend kamp! We rijden in een ruk naar huis, waar we een welverdiend biertje drinken en een diner maken met overgebleven salade, hamburgers en en hotdogs.
Museum of Natural History
Uit eten met het hele stel.
Iedere avond komen er overheerlijke maaltijden uit de keuken.
De Park Ranger komt wat vertellen over de diverse natuur van het park.
Staf en vrijwilligers.